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谁知,第二日,他又出现了食肆。
小双儿端着菜,轻叹了一声,“这人还真是执着呀”
含钏奉茶时,裴七还照例拿指尖扫了扫含钏的手背。
含钏快被气笑了!
这人
是不是有毛病!?
含钏反思了一下自己,难道是自己敏感了?人家拿手指尖扫她的手指尖只是无意之举?还是说,这本就是别人的习惯?
含钏特意让小双儿斟茶时关注是否会用手清扫。
小双儿拿着茶盅回来,茫然地摇摇头,“没有呀,隔得老远,还生怕我挨着了他。”
含钏:
不知道说什么了。
一顿全辣宴都没将这郎君的坏心打下去,还锲而不舍地来吃饭
含钏想了想,撩起袖子端起窖了大半年的泡菜缸,拿了酸萝卜、酸白菜、酸豇豆,又端起另一个大缸,捏着鼻子从里头掏出一整块酸笋,再使唤小拉提去后院的水缸里掏昨儿个刚买回来吐沙的小螺蛳。
起锅烧油,下姜片、蒜末炒香,下剪掉后尾巴的小螺蛳,打三大勺卤汁和一小锅一直吊着的清汤,下酸笋、酸萝卜、各色香料烧开。
含钏将汤底倒入铜锅里,让小双儿端上去。
小双儿捂着鼻子闻了闻,不可置信地抬起头,“掌柜的那人虽是讨厌但也不至于煮屎给他吃吧”
第八十七章 螺狮粉汤锅
含钏给小双儿费了许多口舌,解释了大半天,这是两广地区延续了几百年的好东西,闻着像屎哦呸,闻着也不像屎,只是因为酸笋的缘故,和平常的香气不太一样
但吃起来,这绝对是好货!
若不是好货,能流传这么多年?
有句话怎么说来着?
古人已经将好吃的和不好吃的为你判定出来了——好吃的,如鸡鸭牛羊鱼,在千百年的饮食文化中已经成为家禽家畜被成功驯养,那些个不好吃的,肉涩味苦的,便只能是吃个稀奇,吃个排面,没啥意义;还有一则评判标准,能流传下来的,必定是老百姓交口说好的,那些不好吃的东西早已湮灭在历史长河了。
一地一方一俗,一草一木一花,皆是学问啊。
含钏望着小双儿端着铜锅远去的背影,双手抱胸,笑得很欣慰。
希望裴家郎君,能理解她的良苦用心呀。
裴老七理没理解,谁也不知道。
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