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【蒜香小龙虾】
刚买的新鲜小龙虾要放在水中静置3~4个小时,目的为了让龙虾排出体内的杂质。清洗干净后剪开虾头和虾尾,将虾线扯出,放在一旁备用。
盆中入切好的蒜末、黑胡椒、香油、耗油做出调料。
大锅中入油,放处理好的小龙虾大火爆香,然后将调料放下一起炒香,水开时再加啤酒、酱油、糖、和盐,大火收汁,然后加淀粉勾芡,出锅装盘!
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杜明贤把做好的【蒜香小龙虾】端出来后,香味立刻溢满了整个厨神斋!
“呀,这闻着就让人食欲大开啊!”曲大妈这辈子对吃饭的要求一直都是“能吃饱就行”,这次竟是难得地露出了嘴馋的表情!
“过奖了。本想着您刚出院应该吃些清淡的,但医生说您这属�
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