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接下来的几天,张软软都在留意奶茶店的运转。
牛奶,茶叶,茉莉花,桂花,蔗糖,原材料的生产和运输都在她的指导之下有条不紊的输送到张多希奶茶店的厨房。
如此一连跟进了三天,张软软就撒手不管,全部交给张阳阳了。
她去准备分店的事。
“分析得怎么样了?”
张软软看向岑溪。
岑溪道:“根据我们这几天的蹲点调查,西汇城是最适合开分店的地方。那边的人均消费高,客流量也是最大的。”
岑溪调查的方式有很多种。
第一是蹲点观察入口的进入人数/10分钟。
第二就是通过赠送小礼物的方式,从顾客手中得到他们的消费小票,以此来统计人均消费,行为偏好等。
那些商铺,总面积20平方米都有没,只适合做一些而第的奶茶大店,只做打包和里卖。
那里年轻人最多�
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